Спелый ананас отличается мягким, специфичным вкусом, который сложно перепутать с другими плодами. Также для него характерен тонкий, нежный аромат. Сам плод очень сочный, поскольку в нем содержится до 86% воды. Вместе с тем это довольно сладкий фрукт.